7 rue de champfontaine - 55210 Haumont lès Lachaussée
03 29 89 31 42

Bouilleur ambulant

La Maison Garnier

Pour valoriser votre production de fruits par l’opération de distillation est l’un des possibilités offertes par la Maison Garnier située au cœur de la Meuse (55), de fait, elle a le statut de bouilleur ambulant.

Selon un procédé issu des traditions ancestrales des bouilleurs de crus, la Maison Garnier procède à la transformation de vos fruits en alcool (fruit à pépin ou à noyaux).

ALCOOLS

  • Mirabelle
  • Prune
  • Poire
  • Cerise

SERVICES

  • Actes administratifs (douanes et droits indirects)

BON A SAVOIR

La distillation et le pressage permettent le maintien et la conservation des vergers, élément trop souvent oublié du patrimoine rural. De nombreuses espèces de pommes, de poires, de cerises, de prunes... ont été élevées et sont des spécificités propres à notre terroir.

Cette volonté de maintenir le savoir-faire, autant dans la préparation des fruits que dans la conduite de la distillation, c’est à nous et à vous de maintenir ces traditions.